Am 15. April 2025 öffnet unser neues
Restaurant
DAS MANGOLD

Im Attich 1A – Bischofsheim – Tel.: 06144 330889

DAS MANGOLD - das sind wir!

DAS MANGOLD, ein Teil der AVM gGmbH, ist ein innovatives Konzept, das Restaurant, Mensa, Event-Location und Ausbildungsstätte miteinander kombiniert.

Die AVM gGmbH ist eine gemeinnützige Einrichtung, die seit 1979 im Kreis Groß-Gerau Menschen dabei unterstützt, sich für den ersten Ausbildungs- und Arbeitsmarkt zu qualifizieren. In den fast 45 Jahren ihres Bestehens hat sich die AVM kontinuierlich weiterentwickelt und 2004 den gastronomischen Bereich eingeführt. Im MANGOLD bieten wir vielfältige Ausbildungsmöglichkeiten in der Gastronomie an.

Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität, sowohl in der Auswahl unserer Zutaten als auch in der Gestaltung unseres Gebäudes. Bereits beim Bau haben wir großen Wert auf ökologische Aspekte gelegt und modernste Technik integriert, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis in einer besonderen Atmosphäre zu bieten.

Unsere Speisekarte vereint regionale und bekannte deutsche Gerichte, die mit frischen, regionalen Produkten zubereitet werden – handwerklich und mit viel Liebe zum Detail. Ob für den kleinen Hunger oder das ausgiebige Mahl, bei uns finden Sie Gerichte, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch den Gaumen erfreuen. Nachhaltigkeit spielt bei uns eine zentrale Rolle, und so sorgen wir dafür, dass alle Speisen mit Zutaten aus der Region zubereitet werden, die frisch und von höchster Qualität sind.

Ab 15. April haben wir für Sie geöffnet:

Montag: Ruhetag
Dienstag – Freitag: 11:30 – 22:00 Uhr

Samstag: 17:00 – 22:00 Uhr
Sonntag: 12:00 – 20:00 Uhr

Im Attich 1A, 65474 Bischofsheim
Telefon:
06144 330889

UNSER MITTAGSTISCH

15. BIS 18. APRIL 2025

Wir bieten ihnen ein Mittagstischgericht in zwei Größen an. Als normale Portion und auch als halbe Portion den kleinen Hunger.

Empfehlung aus unserer neuen SPEISEKARTE

Gebackener Camembert

mit Wildkräutersalat Brot, Butter und Preiselbeeren

1 Stück 8,90 € – 2 Stück 15,90 €

24 Stunden sanft geschmorter Gewürzschweinebraten

in Honig-Bier-Jus, Rahmspitzkohl und Kartoffelpüree – Regional

18,90 €

„Bischemer Scheiterhaufen“ vom Schwein

mit gebräunten Zwiebeln, Speckwürfeln, Spiegelei und einer Beilage nach Wahl

17,90 €

Crème brûlée von der Tonkabohne

mit Honigwabe

8,90 €

Restaurant DAS MANGOLD - immer eine gute Wahl!

Willkommen in unserem Restaurant, wo Qualität und Frische an erster Stelle stehen! Wir legen großen Wert auf regionale Zutaten, die mit Leidenschaft und handwerklichem Können zubereitet werden. Unsere Speisen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Bekenntnis zur hessischen Küche, was uns das „Hessen a la Carte“-Zertifikat beschert hat. Genießen Sie Ihre Mahlzeiten in unserem Restaurant oder bei schönem Wetter in unserem gemütlichen Biergarten, der der perfekte Ort für entspannte Stunden ist.

Planen Sie eine Feier oder Veranstaltung?

Sprechen Sie uns an und lassen Sie uns gemeinsam unvergessliche Momente schaffen!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Anfrage!

Regionalist & Qualität

Ausgezeichnet

Regionalität, Qualität und Frische stehen bei uns an erster Stelle bei der Wahl unserer Lieferanten und der Zutaten unserer Gerichte

Leidenschaft

Leidenschaft

Mit viel Leidenschaft und handwerklichem Können bereiten wir unsere Gerichte zu.

Ausgezeichnet

Ausgezeichnet

Mit Stolz tragen wir die uns verliehene Auszeichnung „Hessen à la Carte“ – wir sind zertifiziertes Mitglied der ältesten regionalen Qualitätsgemeinschaft in Deutschland.

... und noch mehr!

... und noch mehr!

Sie planen eine Feier und suchen eine passende Lokalität? Dann sprechen Sie uns gerne an.

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